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lunedì 10 ottobre 2011

Buon Inizio settimana

Ciao a tutti...che freddo pungente! inizia un altra settimana che sarà frenetica più di quella passata! oggi non so cosa proporvi..un piatto caldo con il freddo che fa,un piatto più complesso (ma non è domenica!) o un dolce? Non sono bravissima a farli,quei pochi che faccio vengono benino e devo dire che sono più orientata verso le torte,pan di spagna,creme e via discorrendo!
Ma se devo dirla tutta,tra dolce e salato vince il salato.
Non so perché ma appena assaggio qualcosa di dolce subito dopo devo prendere qualcosa di salato...e non credo capiti solo a me! :)
Di mio sono una golosa nata perchè assaggio di tutto anche mentre cucino e poi quando è ora di cena o pranzo,sono già sazia! Mica cosa da poco....qui da me tra zeppole,pizze,paste varie e secondi "pieni" si mangia sempre tanto! Che faticaccia
Il periodo che adoro dopo il Natale e la preparazione di Pasticelle, è la Pasqua con la famosa "pizza chiena" salata e dolce con riso o grano...
Le Pasticelle vengono fatte con crema di castagne e cacao...la morte sua...o con pasta di mandorle (non mi piace)...
quando sarà Natale metterò la ricetta di quelle fritte,passo passo e poi è bello perchè ti metti lì,con il freddo fuori,la pioggia e in casa che si preparano farciture,sfoglie e si creano i dolci...vero? Ah quanto mi piace...
Bacioni Patrizia

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