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martedì 1 novembre 2011

Fusilli con panna al salmone e peperoni

Tempo fa cucinai la pasta che vedete in foto,era buonissima e così ho pensato di proporla.


Ingredienti per 4 persone:
1 bustina di panna al salmone
1 peperone rosso o anche giallo
olio di oliva
poca cipolla
sale
pepe
500 gr di pasta tipo fusilli o anche pasta fresca.




Tagliate il peperone a listarelle e lavatelo bene.
In una padella versate l'olio di oliva e la cipolla tritata.
Appena dorata unite i peperoni con un pò di sale e lasciate cuocere un 10 minuti,regolatevi voi.
Appena morbidi unite la panna al salmone e appena bolle spegnete.
Cuocete la pasta e scolate al dente versandola nella padella con la salsa.Aggiungete parmigiano se volete e servite in tavola con del pepe.

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