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sabato 17 dicembre 2011

Frittata di Spinaci

A chi non piace la frittata? e poi le varianti possono essere tantissime... ecco quella tra le più buone..con gli spinaci!


Ingredienti per una frittata
3 uova
50 gr di parmigiano
sale
100 gr di spinaci

Lavate gli spinaci e cuoceteli in una padella antiaderente (che userete anche per la frittata) con burro,uno spicchio di aglio e un pò di sale.

Quando saranno cotti spegnete e fateli raffreddare.

In una scodella sbattete le uova con il formaggio,unite gli spinaci e continuate a sbattere un minuto fino a ridurli bene (più li sbattete e più si "frullano"). Poi passate il composto nella padella e fate dorare da entrambi i lati.








2 commenti:

  1. gosh I'm hungry drooling over the food pics

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  2. Uhmmmmmm!. Tortilla con espinacas!. Qué rica. Muchas gracias por pasarte por mi blog y quedarte. A partir de ahora yo también sigo el tuyo.
    Enhorabuena por el blog, es chulísimo.

    Un saludo.

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