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mercoledì 8 febbraio 2012

polpette mancate

qualcosa è andato storto...e le mie polpette sono diventate una pappina liquida nell'olio....uffaaaa ma si sa....nessuno è perfetto! vi spiego...erano delle Polpette di Carnevale che qui da noi vanno tanto in questo periodo...si fa...patate lesse,uova,formaggio di capra paesano (che non avevo),sale,pepe,prezzemolo!
così...fatto tutto...ma il risultato è stato orrendo...vederle sciogliersi così...senza poterle gustare dorate e croccanti!
disastro...
tamponerò con delle polpette di verdure stasera...sperando che vengano buone...almeno croccanti altrimenti che polpetta è?uffa
:)

1 commento:

  1. Mi sorge un dubbio....scrivi questo per paura che qualcuno si autoinviti!! buona serata

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